Manfaat kecipir bagi kesehatan, yaitu melangsingkan tubuh dan gairah seksual, obat sariawan, obat kebugaran tubuh / pemulih energi, turunkan LDL , naikkan HDL. Manfaat Khasiat Petai, diantaranya yaitu penambah energi, mengurangi resiko tekanan darah tinggi dan stroke, melancarkan BAB, dan menstimulasi produksi sel darah merah.
Bahan dan bumbu :
- 1/4 kg kecipir, cuci, potong-potong kecil
- 1 papan pete, keluarkan isinya dan belah dua
- 2 siung bawang putih, diiris-iris
- 3 butir bawang merah. iris
- garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuat Sayur Kecipir :
- Tumis bawang putih, bawang merah dan petai sampai harum, beru sedikit air lalu masukkan kecipir aduk rata.
- Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata lalu tunggu hingga matang.
- Angkat dan hidangkan.